Ruth Bermo
Osteoporosis, qué es y cómo prevenirla
La osteoporosis es una de las dolencias con más presencia e incidencia en el siglo XXI y afecta, sobre todo, a mujeres después de la menopausia. Esta enfermedad se caracteriza por la reducción asintomática de la masa ósea. Así, sus principales consecuencias directas son las fracturas ya que al disminuir la masa ósea, se resiente […]
Beneficios y propiedades del aceite de coco
Para la mayor parte de los nutricionistas y expertos en salud o dietética, las grasas saturadas son un peligro para nuestra salud. Así, serían las responsables de causar infinitud de dolencias cardíacas. Sin embargo, mucha gente cuestiona tal aseveración alegando que el ser humano ha consumido grasas durante cientos y miles de años. De este […]
La importancia de beber en el trabajo
Nuestro cuerpo se compone principalmente de agua. El H2O forma un 75 por ciento de nuestro organismo en el momento de nuestro nacimiento y aproximadamente un 60 por ciento en la edad adulta. Por ello, resulta imprescindible una ingesta frecuente de líquidos de todo tipo para evitar la deshidratación puesto que las repercusiones de ésta […]
Trucos y consejos para mantener la línea
Estamos en primavera y cada vez más personas deciden emprender la popularmente denominada «Operación Bikini«. Muy pocos son los que logran tener la constancia necesaria en sus nuevas rutinas alimenticias y deportivas y, por lo tanto, conseguir su peso ideal. A la mayoría, sin embargo, les falta paciencia o fuerza de voluntad para seguir un […]
Obesidad, una epidemia global
La obesidad es una de las enfermedades comunes de la sociedad actual. Impulsada y favorecida por un frenético ritmo de vida que apenas les deja tiempo para actividades de ocio, ejercicio físico o la relajación, es un trastorno de la alimentación que causa muchos quebraderos de cabeza, más allá del plano puramente estético o visual. […]
Depresión infantil, cuando nuestros niños sufren
Pocas cosas más duras hay que ver sufrir a un niño. Y es que la felicidad, debería de ser un derecho universal. Desafortunadamente, al igual que en los adultos, la depresión es una enfermedad cada vez más frecuente entre los pequeños de la casa y, como tal, debe ser conocida, diagnosticada y tratada. Porque, en […]
Sabor a vida, proyecto solidario contra el cáncer
«Sabor a vida» es el sueño de poder ayudar a aquellos que más lo necesitan, a aquellas personas que una vez me ayudaron a mí. Y para ello he reunido a mis amigos, a mis compañeros… Con ellos, haciendo lo que más nos gusta, que es cocinar, ha sido posible que saliese a flote este […]
Recomendaciones para prevenir un infarto
Los cardiopatías son una de las principales causas de muerte en todo el mundo, más presente todavía en el mal denominado Primer Mundo. Las prisas y ajetreo con el que vivimos el día a día acaban por pasar factura a una salud que, pecando de ciegos, presumimos que es de hierro. Nada más lejos de […]
Comida rápida, un imán para la depresión
¿Cansado de cocinar? ¿Amante de las pizzas, las hamburguesas o los kebabs?… Nadie discute el sabor de estos alimentos pero sí han sido objeto de estudio en diversas ocasiones su influencia sobre la salud. Cada día son más los que deciden dejar su alimentación al cuidado de un restaurante o centro de comida rápida… y […]
La calabaza, beneficiosa para el organismo
Estamos acostumbrados a que llamen nuestra atención en Halloween pero, fuera de estas fechas, parece que en nuestro país nos mostramos todavía reacios a incorporar la calabaza en nuestra dieta. Poco espacio dejan las rutinas alimentarias a tan particular manjar. Lo que mucha gente ignora es que, bajo su aspecto seco y, para muchos, nada […]