Alimentación y nutrición

5 alimentos que previenen la diabetes

5 alimentos que previenen la diabetes

La diabetes es una enfermedad que cada día afecta a más y más personas, tanto en España como en el resto de países del mundo. Se trata de una enfermedad relacionada con los niveles de glucosa en sangre. Un diabético tendrá, por norma general, los niveles de glucosa altos. La glucosa proviene de los alimentos […]

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Pechuga de pollo, una carne con beneficios para tu salud

Pechuga de pollo, una carne con beneficios para tu salud

La carne es una importante fuente de proteínas. No obstante, no todas las carnes son iguales. Hay algunas que contienen más grasas que otras, por lo que, si estamos cuidándonos, conviene fijarse más en las carnes magras que en las carnes rojas. El pollo, por ejemplo, es una carne magra con muchas propiedades y beneficios […]

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Obesidad y Equilibrio Energético, comer mejor y más sano

Obesidad y Equilibrio Energético, comer mejor y más sano

Se viene celebrando estos días, en la ciudad de Granada, el simposio sobre “Obesidad y Equilibrio Energético” , dentro del marco del Congreso de la Asociación Española de Pediatría en su edición número 61. Durante estas jornadas se nos alerta de la cada vez más creciente tasa de obesidad infantil y juvenil, propiciada por los […]

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La calabaza, beneficiosa para el organismo

La calabaza, beneficiosa para el organismo

Estamos acostumbrados a que llamen nuestra atención en Halloween pero, fuera de estas fechas, parece que en nuestro país nos mostramos todavía reacios a incorporar la calabaza en nuestra dieta. Poco espacio dejan las rutinas alimentarias a tan particular manjar. Lo que mucha gente ignora es que, bajo su aspecto seco y, para muchos, nada […]

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Propiedades y beneficios del tofu

Propiedades y beneficios del tofu

Alimetación, salud y moda funden sus límites en la sociedad 2.0. En estos tiempos en que una piña no es sólo una piña sino también un alimento depurativo, un pepino no es sólo una hortaliza sino un potente y glamouroso cosmético y el yogur no se come a cucharadas sino que se extiende sobre la […]

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Propiedades de la soja

Propiedades de la soja

La soja es un alimento muy común de la cocina oriental y que poco a poco se ha ido introduciendo en nuestra dieta. Muchos son los que defienden los beneficios y propiedades de este producto. Sin embargo, ¿qué aporta realmente la soja a nuestro organismo? La soja es una gran fuente de proteínas. Popularmente se […]

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Alimentación durante la lactancia

Alimentación durante la lactancia

No es sólo durante el embarazo cuando la madre debe cuidar su dieta, pues la alimentación es un factor muy importante durante el periodo de lactancia. De este modo, es poco o nada recomendable seguir un régimen para perder quilos mientras se le da el pecho al bebé, puesto que se le estaría privando al […]

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Propiedades medicinales de la piña

Propiedades medicinales de la piña

Tomar piña, además de ser un placer para el paladar, puede ser también una cómoda y agradable manera de cuidar nuestro cuerpo y nuestra salud. La piña (ananas sativus) tiene una serie de propiedades medicinales o curativas derivadas de su ingesta. Primeramente, hay que tener en cuenta, que las sustancias curativas que aporta esta fruta […]

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